NATMAG 7 – Alimentation et santé
Rendez-vous avec Loïc Ripamonti le chef étoilé de « Chez Ruffet » à Jurançon dans le Béarn.
Pierre Marie, notre naturopathe, nous parle ce mois-ci des vertus du chou. Mille vertus pour près de quatre cent variétés, le chou devrait être le chouchou de nos assiettes.
Si vous manquez d’idées pour le cuisiner, suivez donc les recettes savoureuses que le chef présente ici.
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